1. Descripción de la situación o problemática organizacional

Caso: Desalineación Estratégica y Operativa en el Hotel Cartesiano (Puebla). Tras el fallecimiento del socio operador, la gestión fue asumida por un sucesor sin experiencia en hotelería. Se identifica una problemática de "falsa bonanza": el hotel reporta altos volúmenes de ocupación mediante la captación de grupos masivos, pero existe la sospecha de que la rentabilidad neta ha caído drásticamente. Paralelamente, se observa una degradación en la calidad del servicio gastronómico y una pérdida de la identidad de lujo del hotel, lo que genera una desconexión entre el modelo de negocio original y la operación actual.

2. Enfoque de investigación seleccionado: Mixto

Para este diagnóstico, el enfoque más adecuado es el mixto. Se requiere integrar la precisión de los datos financieros con la profundidad del análisis del comportamiento organizacional y la experiencia del cliente.

3. Argumentación del enfoque 

• Ventaja 1 (Cuantitativa): Neutralización de sesgos mediante datos duros. El uso de herramientas cuantitativas (como el análisis de la media y la mediana de las tarifas y costos) permite realizar una interpretación objetiva del rendimiento. En este caso, el análisis de la varianza entre las ventas brutas y el margen de utilidad real servirá para demostrar, sin ambigüedades, si la estrategia de "volumen" está destruyendo el valor financiero del hotel.

• Ventaja 2 (Cualitativa): Comprensión de procesos y factores humanos. A través de la observación participante y la entrevista (aprovechando la cena diagnóstica en la que me están invitando a participar con una cocinera tradicional Yucateca, con pretexto de conocer la operación para posteriormente invitarme a participar como consultora), se pueden identificar las "causas raíz" que los números no muestran. Esto permite entender la resistencia al cambio del nuevo gestor, la moral del personal y la percepción de los clientes sobre el cambio de menú, proporcionando un contexto vital para la toma de decisiones estratégicas.

• Desventaja: Complejidad en la integración y mayor demanda de tiempo. Una limitación de este enfoque es la dificultad para triangular datos de distinta naturaleza. Recolectar evidencia cualitativa de manera "encubierta" mientras se intenta obtener acceso a estados financieros requiere una planeación meticulosa y más tiempo que un diagnóstico basado puramente en un solo enfoque, lo que podría retrasar la presentación de los hallazgos ante los inversionistas.