Hola Marco, como estas colega, creo que tu planteamiento, está muy claro y aterrizado a la realidad del negocio. Coincido contigo en usar un enfoque mixto, porque aquí no solo importan los números, sino también lo que están viviendo tanto los clientes como el equipo.

Algo que sumaría sería observar directamente cómo están trabajando en la lavandería, porque ahí muchas veces se detectan detalles que no salen en encuestas o métricas. Saludos que sigan los exitos.