Alexia, me parece muy interesante que lo hayas enfocado a ISO9001. Solo creo que antes de aplicarlo tendríamos que verificar que realmente el problema está en el proceso de clasificación pues el reporte puede indicar una desviación pero puede ser ocasionado por otra parte del proceso o por múltiples causas además de la clasificación, no crees?
Coincido contigo en que hay que rediseñar el proceso pero quizás no solo el de clasificación sino todo el proceso logístico y establecer indicadores tal como lo mencionas se debería hacer con ISO9001 por cada proceso para que sea más fácil identificar desviaciones.
Felicidades por tu respuesta. Me gustó mucho.